Ricino (Ricinus communis) como Cultivo de Doble Uso: Ingeniería de Procesos Verdes para el Ácido Ricinoleico y Barreras de Bioseguridad contra la Ricina
Palabras clave:
Ricinus communis, Ácido Ricinoleico, Ricina, Óleos Vegetais, BiossegurançaResumen
Ricinus communis constituye un cultivo de doble uso: provee ácido ricinoleico (AR) de alto valor terapéutico y contiene la toxina letal ricina. Esta revisión narrativa (2015-2025) analizó estrategias de procesamiento y bioseguridad para potenciar el AR y reducir la toxicidad. Se consultaron PubMed, Scopus y SciELO siguiendo SANRA-6; cinco estudios clave cumplieron los criterios. La hidrólisis enzimática verde (Lipozyme TL IM, 45 °C, pH 7) logró conversiones medias de 96 %. La autoclavación con lavados sucesivos disminuyó la ricina residual a < 0,1 mg kg⁻¹, permitiendo reemplazar hasta 45 % de la harina de soja en dietas ovinas y caprinas sin comprometer el rendimiento. La integración de Buenas Prácticas de Manufactura, análisis de peligros y trazabilidad digital ofrece una barrera sólida contra intoxicaciones accidentales o deliberadas, a la vez que impulsa cosméticos antiinflamatorios y sistemas nanovehiculares de liberación controlada. Las brechas futuras incluyen ensayos clínicos sobre AR, biomarcadores estandarizados de exposición y cultivares low-ricin mediante CRISPR. Se concluye que la convergencia entre ingeniería de procesos, toxicología y gobernanza convierte el paradoxo del ricino en paradigma de bioinnovación responsable.
Citas
ABBES, M. et al. Ricin poisoning: a review on contamination source, diagnosis, treatment, prevention and reporting. Toxicon, v. 195, p. 86-92, 2021.
BODA, R. K.; MAJETI, N. V. P.; SUTHARI, S. Ricinus communis L. (castor bean) as a potential candidate for revegetating industrial waste contaminated sites in peri-urban greater Hyderabad: remarks on seed oil. Environmental Science and Pollution Research International, v. 24, n. 24, p. 19955-19964, 2017. DOI: 10.1007/s11356-017-9654-5.
CHAN, A. P. et al. Draft genome sequence of the oilseed species Ricinus communis. Nature Biotechnology, v. 28, n. 9, p. 951-956, 2010. DOI: 10.1038/nbt.1674.
FRANKE, H.; SCHOLL, R.; AIGNER, A. Ricin and Ricinus communis in Pharmacology and Toxicology-From Ancient Use and "Papyrus Ebers" to Modern Perspectives and "Poisonous Plant of the Year 2018". Naunyn-Schmiedeberg's Archives of Pharmacology, v. 392, n. 10, p. 1181-1208, 2019. DOI: 10.1007/s00210-019-01691-6.
LOPEZ NUNEZ, O. F.; PIZON, A. F.; TAMAMA, K. Ricin poisoning after oral ingestion of castor beans: a case report and review. J. Emerg. Med., v. 53, n. 5, p. e67-e71, 2017.
MAJUMDER, M. et al. Ricinus communis L. fruit extract inhibits migration/invasion, induces apoptosis in breast cancer cells and arrests tumor progression In Vivo. Scientific Reports, v. 9, n. 1, ID 14493, 2019. DOI: 10.1038/s41598-019-50769-x.
MENEZES, D. R. et al. Detoxified castor meal in substitution of soybean meal in sheep diet. Trop. Anim. Health Prod., v. 48, n. 2, p. 297-302, 2016.
NITBANI, F. O. et al. Preparation of ricinoleic acid from castor oil: a review. J. Oleo Sci., v. 71, n. 6, p. 781-793, 2022.
OLIVEIRA, C. H. et al. Meat quality assessment from young goats fed castor de-oiled cake. Meat Sci., v. 106, p. 16-24, 2015.
SOUSA, N. L. et al. Bio-detoxification of ricin in castor bean (Ricinus communis L.) seeds. Scientific Reports, v. 7, n. 1, ID 15385, 2017. DOI: 10.1038/s41598-017-15636-7.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2024 Journal of Convergent Scientific Inquiry
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Direitos de Publicação e Licença
Ao submeter um artigo à Journal of Convergent Scientific Inquiry (ISSN 3085-8356), o(a) autor(a) concede à revista o direito de realizar sua primeira publicação. A revista possui periodicidade mensal. Após a publicação, o conteúdo passa a ser distribuído sob a licença Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0), permitindo que terceiros utilizem, reproduzam e compartilhem o material, desde que forneçam o devido crédito à publicação original, conforme o seguinte modelo: “Publicado em Journal of Convergent Scientific Inquiry, DOI: [número]”. Mais informações estão disponíveis em: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/.
Solicitação de Retirada de Artigos
Caso o(a) autor(a) deseje retirar o artigo antes da publicação, deverá encaminhar solicitação por escrito para o Editor-Chefe no endereço eletrônico editoraljcsi@gmail.com, com antecedência mínima de 20 dias da data prevista de publicação online. Após esse prazo, ou caso o artigo já tenha sido publicado, a retirada será permitida apenas em situações excepcionais, como comprovação de plágio ou fraude, a critério da equipe editorial.
A Journal of Convergent Scientific Inquiry é publicada por Vítor Rocha Leitão, está localizada na Avenida Governador Hélio Gueiros, nº 100, Bairro Coqueiro, Ananindeua, Pará, Brasil, CEP 67120-949. Contato: editoraljcsi@gmail.com.
